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產(chǎn)品介紹
螺旋式速凍機由柔性傳送帶、轉筒、風機、風幕、傳動、變速、沖洗、安全、制冷等裝置組成。柔性傳送帶(鏈條)構成一螺旋循環(huán)回路，當轉筒轉動時，利用裝在轉筒上的板條與鏈條的摩擦力，使繞在轉筒上的鏈條運動，物料由入口送進，放在柔性傳動帶上，繞轉筒由下部螺旋向上移動，同時冷風通過制冷機、風機和傳送帶，對物料進行凍結，循環(huán)使用，物料凍結后由上部卸出。為了延長鏈條的使用壽命，設置了翻轉機構，使鏈條兩端輪流磨損。風幕安裝在物料進、出口處，以減少冷量損失。
雙螺旋式速凍機特點
◆ 凍結量大：由于采用雙轉塔螺旋結構，更大發(fā)揮了螺旋式速凍機特點，故雙螺旋結構特別適合于大型速凍食品企業(yè)。
◆ 結構設計更適合現(xiàn)代化生產(chǎn)：單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式，而雙螺旋進、出料口都在下面，進、出料方向的選擇也更加靈活，更容易與其它配套設備組合，實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。
◆ 適合凍品更廣泛，更靈活：由于兩個螺旋的結構設計可以單獨進行，對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預冷工藝和設備，使預冷和速凍工藝一次完成，雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。
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